Effervescent

FICHE TECHNIQUE

TARIF UNITAIRE : 7,60€

Cuvée « L’Envie» effervescent

Appellation : V.M.Q

Couleur : Rouge

Millésime : N.M

Cépage : Cabernet franc, grolleau noir

Contenance : 75cl

ELABORATION

Culture raisonnée

Vendanges : manuelle

Vinification : assemblage de plusieurs cépages

Sols : essentiellement calcaires, craie tuffeau

DEGUSTATION

Œil : cerise sombre

Nez : aromatique, sur le fruit

Bouche : marquée par des notes de raisins frais, équilibrée, juste perlée

SERVICE

Température de service : 8°

Garde : boire de suite ou à conserver moins de 4 ans

Accords mets et vins : vin joyeux à déguster à l’apéritif, ou avec des fruits rouges, mousse/bavarois aux fruits ou gâteau fondant au chocolat, tarte aux figues…