Saumur Rouge

FICHE TECHNIQUE

TARIF UNITAIRE : 6,00€ TTC

Cuvée « Clôs Marteau »

Appellation : Saumur Rouge

Couleur : Rouge

Millésime : 2019

Cépage : Cabernet Franc

Contenance : 75cl

ELABORATION

Bio Contrôle

Vendanges : machine

Vinification : cuvaison très courte (4 à 5 jours)

Sols : essentiellement calcaires, craie tuffeau

DEGUSTATION

Œil : Robe lumineuse, légère

Nez : arômes violette, fraise des bois

Bouche : souple et dense

SERVICE

Température de service : 12 à 15°

Garde : à déguster de suite ou sous 2 à 3 ans

Accords mets et vins : déguster avec de la viande rouge, gibier de chasse ou volatiles

*

Pour l’histoire : Parcelle cadastrée lieu-dit Clos Marteau.