Saumur Rosé

 

Cuvée « Tête à tête »

 

Appellation : Saumur Rosé – Tendre

Couleur : Rose

Millésime : 2019 – Contenance : 75cl 

Cépage : Cabernet Franc

Prix unitaire TTC cave : 6.00€ 

 

ELABORATION

Bio contrôle

Vendanges : manuelles

Vinification : 2/3 pressurage direct, 1/3 saignée

Sols : essentiellement calcaires, craie tuffeau

 

DEGUSTATION

Œil : robe saumon

Nez : frais et aérien, groseille

Bouche : tendre, friand, frais et léger

 

SERVICE

Température de service : entre 6 et 8°

Garde : à boire dans sa jeunesse, pas + de 2 ans

Accords mets et vins : Apéritif, hors d’œuvre, barbecue, viandes blanches, cuisine épicée…

 

Pour l’histoire : Parce que conversation, entrevue, canapé, fauteuil, chaise ou balancelle, un soir d’été à deux ou plus ou autours d’une grillade