Saumur Brut Blanc

 

Cuvée « Dézir »

 

Appellation : Saumur Brut

Couleur : Blanc – Contenance : 75cl

Millésime : N.M

Cépage : 60% Chenin, 30% Cabernet franc, 10% Chardonnay

Prix unitaire TTC cave : 7.00€ 

 

ELABORATION

Bio contrôle

Vendanges : manuelles

Vinification : assemblage de plusieurs cépages

Sols essentiellement calcaires, craie tuffeau

 

DEGUSTATION

Oeil : or pâle

Nez : délicat – bouquet floral arômes tilleul et noisette

Bouche : fine, ronde, beaucoup de fraîcheur

 

SERVICE

Température de service : servir froid, 6 à 8°

Garde : de suite ou à conserver environ 3 ans

Accords mets et vins :  idéal à l’apéritif, tout au long du repas, ou en toute occasion.

 

Pour l’histoire : Parce que 9 mois sont nécessaires pour mettre au monde, parce qu’il faut 9 mois avant de commercialiser cet effervescent, et la lettre Z…par coquetterie